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沙糖桔

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沙糖桔,又名:十月桔、冰糖桔,11月上市,條皮。

注意本質區別:廣義砂糖桔被混同于沙糖桔,但是(狹義)砂糖桔一般是12月底和1月初上市(與沙糖桔大小類似但是皮態和果味根本不同因此其實是不同的桔子),清甜,果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。砂糖桔尤以四會黃田鎮出產的唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。

    沙糖桔,又名:十月桔、冰糖桔,11月上市,條皮。

    注意本質區別:廣義砂糖桔被混同于沙糖桔,但是(狹義)砂糖桔一般是12月底和1月初上市(與沙糖桔大小類似但是皮態和果味根本不同因此其實是不同的桔子),清甜,果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。砂糖桔尤以四會黃田鎮出產的唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。




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